Články za rok 2018

Krátkodobá paměť je naprosto potřebná při braní objednávek od hostů. Kolik udržíte objednaných drinků v hlavě do doby, než je vyrobíte a přitom na vás ještě někdo mluví a čeká odpovědi na zcela jiné téma? Zkuste si to doma formou hry. Celý článek ›

Někteří lidé nezmění své zaměstnání nikdy. Jiní jich vyzkouší desítky. Co mě dala a vzala zkušenost z jiných profesí se dozvíte v následujících řádcích. Tentokrát se budu věnovat práci barmana nebo číšníka. Někteří lidé nezmění své zaměstnání nikdy. Jiní jich vyzkouší desítky. Co mě dala a vzala zkušenost z jiných profesí se dozvíte v následujících řádcích. Tentokrát se budu věnovat práci barmana nebo číšníka. Dostal jsem nabídku,… Celý článek ›

Přelévavá 14.8.2018Přítomnost nemá žádnou kvalituPřelévavě jeBez chutiBez vůněNelze ji mítAni nemítPrázdná kapsaJe také majetekStejně jako natažená Dlaň, může být dar(a nebo laň, ztratí li Dé)Lidé bděte!A ty se ke mněPřimkni blíž miláVezmu tě do krajiny tichaZa oponou víčekPřed kterou hrajemeUnavené forbínyVystrašeni prázdnotouKterou jsmeObčas mi v uších zníVlny a cikády z BaškyPadá sníh a první křikMé druhé dceryna vyzdobené okenní… Celý článek ›

Nedávno jsme byli s celou rodinou, tedy manželkou a dvěma dcerami na dovolené. Týden jsme prožili v Dunajské Stredě u termálního koupaliště. Když jsem sháněl ubytování, všiml jsem si, že náš apartmán stojí na břehu jezera. No spíš jezírka. Opět zvítězila má vášeň a s sebou jsem mimo badmintonu, brýlí opalováků a jiných věcí, táhl i rybářské pruty. Konkrétně malý feeder picker. Krátký a lehký proutek pro pohodlné chytání menších ryb u… Celý článek ›

Játrová paštika bez éček Tuto jednoduchou rychlou a výbornou paštiku mám fakt rád. Tuto jednoduchou a výbornou paštiku mám fakt rád. Budeme na ni potřebovat, ¼ máslo, 1 cibuli, vaničku 300gjater-ideálně krůtích, sůl, pepř, provensálské koření,víno-ideálně výrazné červené typu Merlot z Chille apod. A kousek řepy. Začnu od konce. Řepu dávám do paštiky proto, že zabrání zašednutí hmoty a paštika tak vypadá mnohem lépe. Řepu povařím do poloměkka… Celý článek ›

Teorie versus praxe. Aneb jak je to ve skutečnosti s chytáním ryb a co vše se může stát. V prvním článku na blogu o nočním rybolovu jsem pěkně popsal teorii bezpečného chytání v noci. No a teď je třeba praxí doložit, že to není tak jednoduché, jak to vypadá. Existuje tady totiž faktor “blbé náhody“, který vše změní během pár vteřin. Příběh první, léto 2017. Vyrazili jsme s dcerou na noční chytání úhořů. Nic složitého. Rousnice, dva pruty,… Celý článek ›

Před několika lety začala tchyně distribuovat do naší domácnosti mimo rajčat, malin, ostružin, borůvek a jiných plodů, také cuketu. Přiznám se. Měl se vůči ní silnou averzi a předsudky. ( k cuketě myslím) Naštěstí jsem jí dal šanci. Stejně jako červené řepě, celeru a jiným fajn pochutinám. Dnes tady zmíním pouze jeden z vyzkoušených receptů. Protože nás donutilo zdraví dcery, je tato verze bezlepková. Místo mouky pšeničné jsem užil mouku… Celý článek ›

Noční rybolov je velice specifická činnost, která není asi pro každého. Ono leckoho nebaví ani chytání ryb ve dne, natož v noci, za ztížených podmínek. Pokud má ale něco blízko k naplnění rčení o tichých bláznech, pak je to právě noční chytání. Noční rybolov je velice specifická činnost, která není asi pro každého. Ono leckoho nebaví ani chytání ryb ve dne, natož v noci, za ztížených podmínek. Pokud má ale něco blízko k naplnění rčení o… Celý článek ›

Prezentace textů na youtube báseň Opouštění, areál Vitka Brněnec    https://www.youtube.com/watch?v=F54HmYmXFus&t=41spíseň Kudlanka -                     https://www.youtube.com/watch?v=8zAGlOjqaa4báseň Čas dozrál                 https://www.youtube.com/watch?v=gVXhWWUZFkY&t=13sbáseň Někdy to vypadá         https://www.youtube.com/watch?v=AW_0Vy-lt_M Celý článek ›

Vlakem k moři... Vlakem k moři Stejně jako někteří z vás jsme přemýšleli, jak se dostat s dětmi k moři nejen levně, ale bez pomoci auta nebo letadla. Oba zmíněné dopravní prostředky nám nevyhovují. Zbyla tedy možnost cestovat k moři vlakem. Vlakem jezdíme často a rádi, proto jsme tuto možnost prověřili a nakonec i realizovali. Rád bych v tomto textu popsal některé tipy a triky, jak si cestu užít víc v pohodě s dostatkem relevantních informací a cenově… Celý článek ›